Data/hora: 02/06/2024 09:20:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	C - 0	
Data corrente: 	22/12/2020	
Data da última atualização: 	23/12/2020	
Autoria: 	CARVALHO, L. M. J. DE; PARANHOS, B.; JESUS, E. F. O. DE; CARVALHO, J. L. V. de.	
Afiliação: 	Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Bruno Paranhos, UFRJ; Edgar Francisco Oliveira de Jesus, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Gamma Radiation Applied in Euterpe oleraceae Pulps.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	European Journal of Nutrition & Food Safety, v. 12, n. 10, p. 134-145, Article no.EJNFS. 62279, 2020.	
ISSN: 	2347-5641	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Cobalt 60; Euterpe oleraceae.	
Thesagro: 	Açaí.	
Thesaurus Nal: 	Gamma radiation.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (15094-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS